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Vos symptômes de la tête aux pieds« L'information santé s'est vulgarisée et démocratisée. Via internet et les médias traditionnels, elle est aujourd'hui accessible à tous. Inconvénient : elle déverse des tombereaux d'anxiété sur toutes celles et tous ceux qui veulent vivre mieux et le plus longtemps possible... On image le pire au moindre pépin. Mais dans l'immense majorité des cas, on se trompe. Il suffit de se pencher avec un peu de sérieux sur les symptômes que présente le patient pour, souvent, constater qu'on a surinterprété les choses... Ce livre est destiné à vous rassurer, à vous convaincre que ce dont vous souffrez n'est peut-être pas si grave que ça, à vous dire que oui, vous allez mourir, mais pas forcément tout de suite !Je ne prétends pas rivaliser avec Molière et son inoubliable Malade imaginaire mais, vous verrez, le décalage qui existe entre vos craintes et la réalité est parfois assez cocasse... »La médecine de Cymes est limpide, enjouée, elle ne jargonne pas ni n'affole. émilie Lanez, Le Point

Le nouveau "carnet d'alerte" de Pierre Rabhi+ 0,3%, + 1,1%, +0,5%... On ne compte plus les prévisions des économistes en matière de croissance du Produit intérieur brut (PIB). Elle est espérée, invoquée, implorée. En vain. Une quête toujours aussi fébrile, alors que la chute de la biodiversité, la pollution des sols et de l'eau, la disparition des semences, la faim dans le monde et le réchauffement climatique s'aggravent !Pourquoi et comment la croissance est-elle devenue aussi centrale dans notre système ? Peut-on et doit-on s'en passer ? Quels est l'impact de la croissance sur notre planète ? Joue-t-elle un rôle dans un monde inéquitable entre hypernantis et hyperdémunis ? Suffirait-il d'y renoncer et de revoir notre PIB... à la baisse ?Vivre sans croissance doit être au cœur de toute transition écologique. D'autres croient au contraire que des innovations technologiques associant croissance et préservation de notre planète pourraient être la solution. Serait-il possible d'appliquer ces principes à plus grande échelle ? Quelles réformes faudrait-il mettre en place ? Et quelle volonté politique serait décidée à les faire appliquer ?Pour réaliser ce carnet, Pierre Rabhi et Juliette Duquesne ont interrogé des économistes décroissants, des défenseurs de la croissance verte, mais aussi des sociologues, des politologues, ainsi que des citoyens européens, africains, asiatiques et des entrepreneurs. Des témoignages d'acteurs de la société civile montrent qu'il est possible de vivre mieux avec la "sobriété heureuse" et la "puissance de la modération" chères à Pierre Rabhi depuis un demi-siècle.

Reportage chez des Sioux d'Amérique, des Shirpas du Népal, des Pashtouns d'Afghanistan, des Caboclos du Brésil, etc. vivant en France. Pour ces différents peuples, la cuisine reste ancrée dans le sol natal et s'inscrit dans des traditions et rituels. Chaque recette présentée permet de découvrir des coutumes, des anecdotes, un vécu.

Alors que plus de 1000 espèces d'insectes sont consommées dans le monde, les perspectives qu'ouvre l'entomophagie généralisée sont cruciales dans un contexte où l'on annonce le déclin de l'élevage des mammifères...

Alors que les mesures sanitaires liées au Covid-19 instaurent le confinement absolu pour les personnes âgées et vulnérables au printemps 2020, Marie de Hennezel observe de très près les effets délètères de l'interdiction des visites : perte du goût de vivre, mort dans la solitude des personnes à qui leurs proches ne peuvent venir dire adieu, deuil impossible.

IL Y A TRENTE ANS, LE MUR DE BERLIN S'EFFONDRAIT, PRESQUE SANS BRUIT, SANS VIOLENCES. AVEC LUI, UN MONDE PRENAIT FIN ET SE RÉVÉLAIT AU GRAND JOUR : LE MONDE SECRET DE LA RDA, CETTE AUTRE ALLEMAGNE, GRANDIE À L¹OMBRE DE LA DICTATURE, SOUS LA MENACE OMNIPRÉSENTE DE LA STASI. COMMENT VIVAIT-ON EN ALLEMAGNE DE L¹EST DANS LES ANNÉES 1970 ? QUE POUVAIT ÊTRE LE QUOTIDIEN AU SEIN D'UNE SOCIÉTÉ MARQUÉE PAR L'ABSENCE DE LIBERTÉS FONDAMENTALES, CELLES DE PARLER, DE SE MOUVOIR, DE S'EXPRIMER ? DE L'ÉCOLE AU SUPERMARCHÉ, DE L¹ENTREPRISE AUX IMMEUBLES EN PRÉFABRIQUÉ, CE SONT NEUF SCÈNES DE LA VIE EN RDA QUE NOUS PROPOSE EMMANUEL DROIT. IL NOUS AIDE AINSI À COMPRENDRE CE QUE FUT LE PROJET POLITIQUE EST-ALLEMAND, CE LABORATOIRE DU SOCIALISME D¹ÉTAT, CONSTRUIT SUR LES RUINES DU IIIE REICH, ET QUI PRIT FIN AU MATIN DU 3 OCTOBRE 1990.

175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! * Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée...* Des recettes de base pour réussir pâte à pizza, tortillas de blé, tofu soyeux, laits végétaux, etc.* Toutes les recettes vegan, sans lactose ou sans gluten sont signalées par un picto.* 6 cahiers consacrés aux produits phares de la cuisine végétarienne vous donneront toutes les clés pour choisir et cuisiner les fruits, les légumes, les graines, les céréales, les légumineuses, etc.

Accompagner les jeunes enfants au quotidien, un long fleuve tranquille ? On se dit qu'il faut les protéger, les guider, les éduquer, etc. ce qui se traduit souvent par des myriades de conseils du type : « il faut leur apprendre à obéir... partager... attendre... respecter les autres...ranger... » ou encore, en mode injonctions négatives : « il ne faut pas leur donner trop de jouets... trop de câlins... les laisser faire des caprices... narguer les adultes... » Autant d'idées bien arrêtées au départ qui se frottent pourtant à un constat bien réel : cela ne marche pas toujours ! Les tout-petits peuvent mettre notre patience à rude épreuve ! Pourquoi résistent-ils autant à ce que nous voulons leur apprendre ? Pourquoi nous obligent-ils à nous fâcher ? Comment faire pour éduquer et rester zen ? Si nous revisitions toutes ces « résistances » des enfants et dans un même temps, nos idées reçues, à la lumière des connaissances sur le développement du cerveau lors des premières années de vie ? Cela nous permettrait de mieux comprendre le décalage existant entre nos attentes et la façon dont les tout-petits vivent les situations et ainsi, d'ajuster nos réactions avec plus de recul et de souplesse.

Découvrez 50 actions coups de green pratiques et engagées (car jardiner, c'est résister !), pour végétaliser votre environnement de votre appart' à la ville entière. Par Ophélie Damblé "Ta mère nature" C'est tipar pour un programme en 4 étapes ! Commencez chez vous : faites vos semis, tentez les plantes récup', chouchoutez vos plantes en pot, installez un lombricomposteur dans votre cuisine... chaque petit pas compte Partagez vos envies de verdure et de biodiversité dans votre immeuble : convertissez vos voisins aux hôtels à insectes, aux ruches sur les toits, lancez un plante-sitting pour les vacances des uns et des autres... Investissez aussi votre quartier : installez un moineautel, cultivez les bacs au pied des arbres, ou plantez carrément des arbres, lancez-vous dans le bouturage sauvage... Rappelez-vous que sous les pavés, la terre ! Tentez enfin des expériences plus ambitieuses à l'échelle de la ville entière : balancez des bombes de graines, créez un jardin partagé, organisez un parking day, participez à des actions pour remplacer le bitume par du végétal... En bref, descendez dans la rue, plantez tout et plantez partout ! En bonus : des témoignages d'expériences réussies pour se motiver et un calendrier de culture pour ne pas se planter !