Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., COUV. ILL. EN COUL.
1RLPE, Dimension : 21, Nbr de pages : 1 VOL. ( 29 P),
Centre d'intérêt :
PAIN -- OUVRAGES POUR LA JEUNESSE BOULANGERIE -- OUVRAGES POUR LA JEUNESSE
Collection :
MON PREMIER EXPLORADOC
Résumé :
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.